Los molinos y las salinas de Castelló d’Empúries en el siglo XIV

Magnífico y minucioso estudio sobre los molinos y las salinas en Castelló d’Empúries en el siglo XIV, premiado con la Beca Raimon Noguera en 2008.

Parte de un completo conjunto documental constituido básicamente por documentos del fondo Empúries del Archivo Ducal de Medinaceli y por el fondo notarial Castelló del Arxiu Històric de Girona, que abarca desde las últimas décadas del siglo XIII hasta finales del siglo XIV.

Esta documentación ha permitido analizar la evolución de los temas analizados y establecer una clara diferenciación entre el antes y el después de la intervención condal en la gestión y administración de los molinos y las salinas que se produjo en la década de los años treinta del siglo XIV.

El estudio está dividido en tres grandes apartados: el primero, dedicado a los aspectos jurídicos, y que comprende lo relacionado con la propiedad de molinos y salinas y la fiscalización del consumo de sal y harina; el segundo, que se centra en los aspectos técnicos como el abastecimiento de agua, las características de los molinos, de sus mecanismos y de las salinas; y finalmente, el dedicado a los aspectos socioeconómicos, donde se aborda todo lo referente a la gestión y explotación de molinos y salinas.

Las anotaciones, los cuadros y mapas intercalados en el texto, así como las referencias y transcripciones de los documentos, los cuadros del anexo y los índices toponímico y onomástico, a los que hay que añadir una bibliografía bien actualizada, completan su trabajo.