El Congreso se estructuraba en tres áreas temáticas:

1. La profesión notarial y su evolución en Cataluña. El origen del notario y su evolución del siglo X al siglo XIII. Los notarios condales. La diversidad de notarios y escribanías. Los conflictos de los siglos XIV-XVII. La formación del notario. El instrumento notarial y su evolución. Teorías y prácticas notariales.
2. La organización notarial en Cataluña. Los colegios y sus precedentes. Privilegios de creación. Actuaciones y competencias. Organización, ordenanzas, etc.
3. La aportación cultural del notario a la sociedad catalana. El notario y la política, la literatura, la ciencia histórica, el derecho, etc.

Enlace con las actas del I Congreso