El Congreso se estructuraba en dos áreas temáticas:

1. El instrumento y los registros notariales, desde el siglo XI hasta el siglo XIX (1862). Análisis de la génesis y evolución del instrumento notarial, su diversidad jurídica, así como el origen del protocolo y su evolución a lo largo de la historia.
2. Comercio y protocolo. La documentación mercantil notarial en los siglos XVIII y XIX. Se analiza el reflejo que la expansión del comercio ha tenido en el instrumento notarial, así como la respuesta dada a través del notario, compaginando tradición y modernidad, a la nueva realidad económica surgida en los siglos XVIII y XIX, a fin de garantizar la seguridad jurídica privada en el ámbito del mercado.

Enlace con las actas del II Congreso